Mi nombre es Ignacia Pagliettini D, de profesión Nutricionista con Magíster en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana por la Universidad Internacional de Valencia y certificada por el International Institute of DAO Deficiency. Durante mi trayectoria profesional he acompañado a pacientes, abordando la nutrición desde una mirada integrativa y funcional, enfocada en comprender el origen de los síntomas y recuperar el equilibrio del sistema digestivo y del organismo en su totalidad. Mi enfoque terapéutico busca enseñar el arte de nutrirse y fomentar el autoconocimiento, entregando herramientas que permitan tomar decisiones conscientes al momento de alimentarse. Para ello, combino estrategias basadas en evidencia científica con herramientas innovadoras y complementarias, incluyendo suplementación nutricional, evaluación funcional y apoyo personalizado. Especializada en salud digestiva, intolerancias alimentarias, déficit de DAO, microbiota intestinal y nutrición funcional, mi objetivo es ayudar a cada paciente a comprender su cuerpo, mejorar su calidad de vida y alcanzar bienestar de manera sostenible.